Le mardi c'est permis

19 janvier 2010

J'ai découvert la semaine dernière ce petit jeu chez Podäne : Le Mardi c'est permis ! Ainsi, la miss nous propose chaque mardi de passer aux aveux sur un thème proposé. J'ai tout de suite trouvé l'idée rigolote, ce qui fait que j'ai décidé d'y participer. Surtout que cette semaine, ça tombe bien, c'est la cuisine qui est à l'honneur. Et ceux qui me connaissent savent que la cuisine c'est un peu mon hobbi... une bonne manière pour moi de décompresser entre deux pages de ma thèse...
Mais attention, là, il ne s'agit pas seulement de dévoiler une recette, mais une recette, mais pas n'importe laquelle, il faut qu'elle soit trop facile, pas trop chère et bluffante. Moi, j'aurais bien voulu aller farfouiller dans le bouquin qu'elle nous présente justement pour m'inspirer mais pas de bol, il est pas (encore) dans ma bibliothèque... alors je vous donne quand même une petite recette que j'avais faite pour Noël et qui avait eu son petit succès alors qu'elle ne m'avait demander que quelques minutes en cuisine... et je blague pas : en un quart d'heure c'est prêt. Et ça coûte rien : un peu de chocolat, un peu de pralinoise, une brique de crème et quelques œufs... rien de bien extraordinaire, et pourtant, c'est délicieux !
Il s'agit de petites panna cotta au praliné avec une mousse au chocolat amer. Pour la photo, voilà ce que cela donne :